Një sasi e pamjaftueshme e vitaminave në trupin e njeriut ndikon negativisht në aktivitetin e trurit, duke çuar në çrregullime të funksioneve njohëse. Shenjat kryesore të mungesës së vitaminës janë humbja e aftësisë për të perceptuar dhe kujtuar informacionin, përkeqësimi i vëmendjes, harresa, mungesa e mendjes, letargjia, lodhja, humori i keq.
Për të parandaluar këtë gjendje, merrni rregullisht vitamina, dhe gjithashtu plotësoni dietën me ushqime që përmirësojnë funksionimin e trurit.
Cili është roli i vitaminave
Rrënja nën fjalën "vitamina" do të thotë jetë. Në të vërtetë, aftësia e trupit për të punuar në mënyrë korrekte dhe produktive varet nga ato substanca organike që asimilojmë me ushqimin.
Vitaminat ndihmojnë trupin të kryejë funksionet e mëposhtme:
- Ato prodhojnë kolagjen, i cili forcon dhe përmirëson qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e indeve, përfshirë muret vaskulare. Kjo çon në përmirësimin e formimit të gjakut dhe ushqen trurin.
- Promovoni përshpejtimin e reaksioneve redoks, duke rritur kështu metabolizmin, çlironi energji nga proteinat, yndyrnat, karbohidratet.
- Duke pasur veti antioksiduese, ato parandalojnë shkatërrimin e qelizave nga produktet e reaksioneve biokimike.
Për të ruajtur punën aktive të trurit, është e nevojshme të monitorohet vazhdimisht ekuilibri i vitaminave dhe mineraleve. Dhe në rast të mungesës, plotësoni rezervën e vitaminave duke zgjedhur ushqimin e duhur dhe duke marrë komplekse vitaminash që përmbajnë komponime të ndryshme organike me peshë të ulët molekulare.
Cilat vitamina janë të nevojshme për trurin
Mosfunksionimet njohëse të trurit janë më të zakonshme me moshën. Ndër arsyet që provokojnë këtë gjendje, ka çrregullime endokrine (gjëndra tiroide, metabolizëm), patologji të sistemit tretës, stres të shpeshtë dhe aktivitet fizik të tepërt që kërkojnë kosto të mëdha energjie. Në këtë rast, vitaminat duhet të vijnë në shpëtim. Ndër numrin e madh të tyre, mund të veçoni ato kryesore që sigurojnë punën efektive të trurit. Kjo perfshin:
Beta karoten
Pigmenti i verdhë-portokalli që shndërrohet në vitaminë A. Mbron qelizat e trurit, parandalon humbjen e funksionit njohës, nxit zhvillimin e kujtesës. Pamjaftueshmëria e pigmentit kërcënon patologjitë e organeve të shikimit, ndikon negativisht në rritjen dhe zhvillimin në fëmijëri.
Vitaminat B
Ato përfaqësohen nga një grup i tërë, dhe secili prej përfaqësuesve të tij ka një rëndësi të madhe për trupin e njeriut:
- tiamina (B1) ndihmon thithjen e karbohidrateve dhe ruan energjinë, mungesa e saj shkatërron sistemin tretës;
- riboflavina (B2) promovon thithjen efektive të oksigjenit, heq lodhjen, i siguron trupit energji;
- acid nikotinik (B3) - një antioksidant i fuqishëm, zgjeron enët e gjakut, tregohet për përdorim në rast të dëmtimit të furnizimit me gjak;
- acid pantotenik (B5) - merr pjesë në metabolizmin e proteinave, yndyrave, karbohidrateve, sintetizon acetilkolinën, duke ndihmuar në transmetimin e impulseve nervore në tru;
- piridoksina (B6) - prodhon hormone përgjegjëse për proceset njohëse, sintetizon enzimat që zbërthejnë proteinat dhe janë të nevojshme për të krijuar qeliza të reja;
- acid folik (B9) - promovon riprodhimin e qelizave, formimi i serotoninës, adrenalinës, dopaminës, është i nevojshëm nga gratë shtatzëna për zhvillimin e një fetusi gestues;
- cianokobalamin (B12) - ul kolesterolin e keq, forcon muret vaskulare, merr pjesë në sintezën e aminoacideve dhe ADN -së.
Acidi Askorbik (vitamina C)
Ai parandalon degjenerimin e qelizave të trurit, ndihmon që gjëndra të absorbohet më mirë. Në kombinim me tokoferol, përdoret në trajtimin e patologjive që lidhen me furnizimin me gjak të dëmtuar, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të një tumori malinj.
Kalciferol (Vitamina D)
Aktivizon asimilimin e fosforit dhe kalciumit, të cilat janë pjesë e qelizave të trurit, përmirëson aftësitë njohëse (kujtesën, vëmendjen), gjendjen shpirtërore. Mungesa e këtij përbërësi organik bëhet shkaku i zhvillimit të dëmtimit njohës.
Vitamina K
Përfaqësohet nga një grup komponimesh të tretshme në yndyrë - filokinon (K1) dhe menakinon (K2), të cilët janë përgjegjës për funksionimin e enëve të gjakut dhe koagulimin e gjakut. Falë tij, kalciumi absorbohet më lehtë. Mungesa kërcënon me bllokimin e enëve të gjakut, zhvillimin e amnezisë dhe shkeljen e hematopoiesis.
Tocopherol (vitamina E)
Si një antioksidant i fuqishëm, ai mbron qelizat nervore nga toksinat dhe radikalet e lira, përmirëson vetitë e kujtesës dhe ngadalëson plakjen.
Yndyrnat e pangopura - të ashtuquajturat yndyrna omega -3 - gjithashtu kanë një efekt në përmirësimin e performancës së trurit. Ato ndikojnë në neuroplasticitetin, rrisin përqendrimin dhe zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjes Alzheimer.
Ushqime për funksionim më të mirë të trurit
Aktiviteti kryesor i trurit është transmetimi i komandave për të kryer funksionet vitale të trupit. Për të mbajtur një punë të koordinuar mirë, ai ka nevojë për ushqim të mirë. Ushqimi i konsumuar duhet të përmbajë vitamina dhe minerale të dobishme.
Këtu është një listë e ushqimeve të shëndetshme për trurin që duhet të përfshini rregullisht në dietën tuaj:
- Arrat (arrat, arrat e pishës, bajamet): përfshijnë acide të pangopura, vitamina B1, B2, C, karoten, si dhe hekur, jod, magnez, zink, etj. Ato parandalojnë plakjen e parakohshme të trupit, aktivizojnë trurin.
- Manaferrat (boronicat, manaferrat, boronicat, luleshtrydhet): përmirësojnë kujtesën dhe shikimin, parandalojnë patologjitë e zemrës dhe enëve të gjakut, rrisin efikasitetin.
- Vezë (pulë, trembem): të pasura me luteinë, e cila parandalon zhvillimin e sulmit në zemër dhe goditje në tru. Mjekët rekomandojnë të hani jo më shumë se 2 copë në ditë.
- Çokollatë e zezë me cilësi të lartë: në moderim, ajo stimulon aktivitetin e trurit, përmirëson furnizimin e tij me oksigjen, zgjeron enët e gjakut. Magnezi dhe fosfori që përmbahen në të kontribuojnë në ushqimin e qelizave.
- Karrota: pengon plakjen duke parandaluar shkatërrimin e qelizave të trurit.
- Panxhar: Rrit rrjedhjen e gjakut në tru, duke ndihmuar në rritjen e performancës mendore.
- Alga deti: përmban jod, i cili ndihmon në luftën kundër nervozizmit, pagjumësisë, depresionit, amnezisë.
- Peshku yndyror i detit (skumbri, salmoni, toni): një burim i acideve yndyrore të pangopura omega -3 - i mirë për trurin.
- Pule, gjeldeti, viçi: përmban proteina, selen dhe vitamina B.
- Spinaqi: një depo e vërtetë e vitaminave A, C, K, si dhe hekur - parandalon zhvillimin e sulmit në zemër dhe goditje në tru.
- Bishtajore (thjerrëzat, fasulet): Siguroni një mendje të qartë dhe shpejtësi të të menduarit.
Për të organizuar funksionimin e plotë të trurit, është e nevojshme të ndiqni rekomandimet e nutricionistëve:
- mos e teproni - ushqimi i tepërt kontribuon në formimin e radikalëve të lirë, të cilët kanë një efekt të dëmshëm në qelizat e trurit;
- hani pjesë të vogla pjesërisht - 5-6 vakte në ditë;
- peshku në dietë duhet të jetë të paktën 3 herë në javë;
- karbohidratet komplekse, perimet dhe frutat e freskëta duhet të konsumohen çdo ditë deri në orën 16. 00;
- hiqni dorë nga alkooli, kafeina, ushqimet yndyrore, produktet e ëmbla dhe miellit.
Pajtueshmëria me regjimin e punës dhe pushimit, një mënyrë jetese aktive, një dietë të ekuilibruar dhe marrja e komplekseve të vitaminave dhe mineraleve do të ruajë shëndetin e trurit tuaj për një kohë të gjatë.